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jamon掬月

株式会社SATOKA様が「長野の気候や食文化を活かし時間の経過が価値になるものを作りたい」との想いでスタートさせた日本製生ハム「jamon掬月」の製造販売事業をブランド立ち上げからお手伝いさせていただきました。
掬月（キクヅキ）という名には水面に映る月の光を両手に掬い愛おしむという意味があり、古くから地域に根付いた食文化や知恵、伝統を丁寧に掬い取るように継承しながら新しい時代の食文化をリードしていくというミッションが込められています。
またロゴは金沢出身の若き書家土居佑治先生に描いていただきました。
他にもブランドカードやオーナーズカードでは、jamon掬月のオーナーになっていただいた方により価値を感じていただけるよう加工やデザインにはこだわって制作しました。
jamon掬月は初年度から日本全国の飲食店さんを中心にお買い求めいただき目覚ましい勢いで拡がりを見せています。数年後にどこまで進化しているか、本当に楽しみでなりません。

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